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複合保健紅糖的研制

發布日期：2022-03-30 作者： 點擊：

項目名稱：《複合保健紅糖的研制》，2022-2023年

項目來源：2022年沐鸣預研項目

主要研究內容：在利用甘蔗制備紅糖過程中，篩選並加入藥食兩用的原料或原料提取物，使紅糖具有養生保健功能，特別是要制備一款補血活絡、活血調經的複合保健紅糖產品。項目主要通過篩選藥食兩用的原料種類，研究其用量配比，優化制備工藝，開展功能評價，編制產品企業標准，開展產品相關指標檢測，完成產品的開發流程。


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