工作組根據實地檢查後提出部分需要整改的問題,在工作組總結後,沐鸣領導針對沐鸣食堂檢查提出要求食堂人員還需嚴謹操作流程,加強管理、從業人員培訓;執行相關制度;加強“五防”設施;操作器械更加智能化。
在食堂檢查工作結束後,在院領導的陪同下工作組繼續到沐鸣參觀查看各項基礎建設,並進行講解說明。
後勤相關管理人員表態積極整改專家組提出問題,此次檢查使沐鸣平台食堂人員更加掌握食堂管理從業等相關問題,細節決定成敗,此後我院食堂會嚴格執行管理、從業操作規範,把食堂管理安全風險降到最低,保障師生的食堂食品安全。